반응형 페닐알라닌1 인공감미료 '아스파탐' WHO 발암물질로 분류 예정 인공감미료 '아스파탐' 단맛을 내는 인공감미료 '아스파탐'이 발암 물질로 분류된다는 예고에 아스파탐이 첨가되는 음료의 기피현상과 식음료 업계가 술렁이고 있다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소는 7월 14일 아스파탐은 '사람에게 암을 유발할 가능성이 있는 물질(2B군)'로 지정할 예정이다. 아스파탐이 무엇인지 한 번 알아보도록 하자. 참고로 발암 가능물질 2B군은 '암을 일으킬 수 있지만, 암과 연관이 있다는 인체 연구 자료 또는 동물 실험결과가 충분하지 않을 때 매기는 등급'이다. 2B군에는 휴대전화 전자파도 포함이 된다. 아스파탐 아스파탐(aspartame, APM)은 합성감미료의 일종인 아스파틸-페닐알라닌-1-메틸 에스터(Aspartyl-phenylalanine-1-methyl ester)의 .. 2023. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
