반응형 샤브샤브2 [2023.06.21.수요일] 칼국수/소고기김밥/깍두기/참외 안녕하세요^^ 머먹지입니다. 비가 내리는 수요일이네요. 비온는날은 뜨끈한 국물요리 먹고싶은날이죠? 오늘의 점심네컷메뉴는 칼국수/소고기김밥/깍두기/참외입니다. 어제 샤브샤브 육수를 이용해서 칼국수를 만들어봤어요. 한번 보실까요?육수에 버섯, 배추, 양파를 썰어넣었어요. 칼국수면은 원래는 만들어서 먹는데 오늘은 시간이 부족해서 시판용으로 했어요. 칼국수면은 끓는물에 끓여서 찬물에 헹궈줘요.그리고 육수에 면을 넣고 보글보글 끓이면 맛있는 칼국수 완성~너무 먹음직 스럽네요~ 다음은 김밥 재료를 만들았어요.계란 지단을 부쳐서 길쭉하게 썰어줍니다.단무지도 빠질수 없죠!오이는 길쭉하게 썰어서 소금을 뿌려 물기를 뺐어요.당근은 많이 들어가면 맛있더라구요. 당근채를 썰고 기름에 볶아줬어요.소고기는 간장, 설탕, 마늘, .. 2023. 6. 23. [2023.06.20.화요일] 샤브샤브 / 오므라이스(졸로프라이스) 안녕하세요! 머먹지입니다^^ 아직도 화요일이네요..ㅎㅎ 오늘의 점심네컷 메뉴는 샤브샤브와 오므라이스입니다. 조합이 안맞는것 같긴한데 둘다 맛있었어요. 샤브샤브는 만드는과정이 많지 않고 손쉽게 먹을수 있어서 좋아해요. 멸치로 육수를 만들어요. 그걸로 맛을 내기에는 부족할 것 같아서 코인육수 2개와 국간장, 소금으로 간했어요. 샤브샤브의 생명은 숙주입니다. 숙주 한봉을 깨끗이 씻어 준비했어요. 배추, 버섯도 준비합니다. 샤브샤브용 고기와 월남쌈도 빠지면 안돼요!ㅋㅋ 샤브샤브는 언제먹어도 맛있네요. 월남쌈에 싸서 야무지게 먹었어요! 오므라이스 같이 생겼는데 이게 아프리카에서 먹는 ‘졸로프라이스’ 라는 음식이에요. 다문화레시피를 만들어야해서 겸사겸사 만들었어요. 맛있었습니당. 화요일 점심도 배부르게 먹었어요. .. 2023. 6. 23. 이전 1 다음 반응형
